Ši arbata - Japonijos žaliosios arbatos auksas. Tris savaites prieš arbatos skynimą arbatkrūmiai padengiami bambuko kilimėliais tam, kad būtų apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Tai šiai arbatai suteikia saldų, švelnų, subalansuotą skonį su Gyokuro arbatai būdingomis Umami natomis, tačiau be žaliosioms arbatoms būdingo kartumo.

Derlius - 05.2024

Galutinis arbatos apdirbimas iš Aracha - 07.2024

Paruošimo rekomendacija:
Šiai arbatai paruošti rekomenduojame naudoti Shiboridashi arbatinuką.

1 arb. š (3g.) / 60ml
Pirmas pritraukimas 50° C, 90 sekundžių
Antras pritraukimas 60° C, 90 sekundžių
Trečias pritraukimas 70° C, 120 sekundžių
Ketvirtas pritraukimas 80° C, 180 sekundžių